納豆ダイエットとデヒドロエピアンドロステロン
なんだか舌をかみそうな名前ですが、これは略してDHEA。いま巷で話題の納豆ダイエットで体重が落ちるのはこの物質の作用なのだそうです。なんでも、納豆にはイソフラボン（上の化学構造式）とよばれる物質が大量に含まれていて、これが体内でDHEA生合成の原料になっているとか。DHEAと言うのは、なんとかステロンという名前からもすぐわかるように、一種のステロイドホルモンです。ちょっとしらべたら、男性ホルモンであるテストステロンと非常に良く似た生理作用を持っているようです。一方、イソフラボンの方は女性ホルモン様の作用があるようで、食品安全委員会はイソフラボンをサプリとして摂取することには慎重であるように警告しています。http://www.nikkeibp.co.jp/archives/421/421862.html イソフラボンにせよ、DHEAにせよ、こういう微量で強力な生理作用を及ぼすホルモン様のものを大量に摂取するのは、基本的に非常に危険なことです。がんの中のある種のもの、乳がん、子宮がん、前立腺がんなどの発生には、男性・女性ホルモンが大きくかかわっていることは周知の事実です。でも、上のサイトのデータを見ればわかるように、納豆のイソフラボン含有量は他の食品にくらべて特に多いわけではありませんね。ダントツなのは黄な粉です。そのうちに黄な粉ダイエットなんていうのがはやるかも知れません。
ところで、あの番組のデータは捏造だったんですね。やれやれ。大体、納豆の摂取と体重の変化の間の因果関係を実験的に証明するなんていうのは、そんなに簡単なことではありません。「納豆を食べたら痩せた」というデータを示すのは簡単ですが、それは「痩せたのが納豆を食べたからだ」と言うことを示すのとはまったく違うことです。だから、私はあの手の実験番組はデータ捏造があっても、なくても、基本的に信用しません。たいていの場合、実験のデザイン自体があまりにいいかげんで、とても意味のあるデータが取れるとは思われないからです。
体重測定一つをとっても、排便排尿の前後、飲食の前後では、見かけの体重は場合によってはキログラム単位で変化します。体重の気になる方は、体重計の表示に一喜一憂する前に、まず毎回の体重測定条件を一定にして有意なデータを取ることをお奨めします。日中のデータはあてになりません。一番良いのは毎朝、起床後トイレに行った後すぐに計ることでしょうね。就寝直前の体重と比べてみると数百グラム減っているのが普通です。それだけ寝ている間に発汗しているのです。
納豆のこと一つとっても、ここの情報が一番信頼感がありますね（笑） 私も納豆の効能に期待して、パナルジンなどの服用を控えたらどうかな？ と思って診察の時、相談した事がありますが、やはり無理でした（笑） まあ、納豆が好きな訳でもないから、いいのですけど。
Comment by つつい — 23/01/2007 @ 09:32 am
>一番良いのは毎朝、起床後トイレに行った後すぐに計ることでしょうね
まさしく今そのタイミングで体重図ってます。昨年１１月頃からグラフ化してますが、年末旅行／正月ですっかりもとに戻ってしまいました。新年の目標は昨年と同じでまず５ｋｇ減。これだけでも実際には大変です。（汗）
Comment by ＫＡＺＵ — 23/01/2007 @ 01:47 pm
＞つついさん、
そういえば、まだ新年のご挨拶をしていませんでした。今年もよろしくお願いします。それから、私の書くことはあんまり真に受けないでくださいね。（笑）DHEAがイソフラボンから生合成されると言うのも、件の番組ではそのように言っていたとネットの朝日新聞に書いてあったというだけで、ほんとにそうなのかは詳しく調べていないので良くわかりません。
＞KAZUさん、
私は、プラス5キロが目標です。お互いにがんばりましょうね。ところで、女房に聞いたら、黄な粉ダイエットと言うのはほんとにあって、黄な粉を牛乳に溶いてミルクセーキ状にして飲むと痩せるんだそうです。うーん。何でそんなにややこしいことをするんでしょうねえ。私は穏やかなカロリー制限とジョギングの組み合わせなんかが一番いいんじゃないかと思うんですけど。長距離ランナーにデブはいません。
Comment by 蚊帳吊りウサギ — 23/01/2007 @ 08:37 pm
こんにちは。ブログでは始めての書き込みです。
先週ソロが終わってやっと一安心と仕事は煮詰まって手が付ずの宙ぶらりん状態のネット散策です。
私のダイエット法はこまめに体重計に乗るのとなるべく歩くようにするでした。結構まじめにやって１年で約10kg減。就寝前と朝排尿後だと私は安定してほぼ１キロ軽くなります。
･･･って 四十路男がそろってダイエットの話題と言うのも（笑）
では 今頃ですが本年もよろしく。
Comment by tri — 24/01/2007 @ 08:56 am
Ｔｒｉさん、
今年は年頭から積極的に人前で弾いていらっしゃるみたいですね。
＞なるべく歩く・・・・
そうですね。こういう素朴な方法が一番だと思います。私には世の人が運動をするのにどうして金を出してジムに通わなければならないのか、今ひとつわかりません。トレッドミルを走るより、周りの景色を見ながらジョギングした方がよほど楽しいでしょうに。
私は最近、コンビーフをおやつや酒のつまみ代わりに食べると、比較的おなかに負担をかけずにカロリーと蛋白を摂取できることを発見して、毎日、昔の南極探検隊員のようにコンビーフを食べています。その効果かこの二月で2キロほど太りました。ただ、ちょっとコレステロールなんかが気になりますね。食べられない人が体重を増やすのも、普通の人が痩せるのと同じくらい（笑）・・・・大変です。
Comment by 蚊帳吊りウサギ — 24/01/2007 @ 10:24 pm
蚊帳吊りウサギさん、こんばんは。
ナント、拙ブログをリンク仲間に入れて下さりありがとうございます！
夢じゃなかろうかと、ひとしきり目をパチクリしておりました。
納豆にせよ何にせよ、同じものを食べ続ける健康法は私には無理です。
黄粉と黒胡麻粉をヨーグルトに混ぜて･･･なんていうのもタチマチ飽きて、
３日と続きませんでした＾＾；
コンビーフは日本では高価なので、ちょっと家計を圧迫しますが、
たまには体重増加の為、奮発してあげましょう･･･（たまじゃダメかな）
耳寄り情報をありがとうございました。
Comment by Opal — 02/02/2007 @ 12:48 pm
Opalさん、勝手にリンクしてしまってすみません。
なんだか自分の交友関係を詮索されているような気がして、HPではリンクのページを作らないでおりましたけれど、このブログでは１８０度方針を変換して、原則としてコメントを下さった方のブログ・HPは、勝手にリンクに追加させていただこうと思っています。これは、あくまで原則であって、アダルトサイトからの自動書き込みなどは別です。でも、アダルトサイトの管理人がたまたまギター愛好家だった場合は、判断に難渋するでしょうねえ・・・・・
Comment by 蚊帳吊りウサギ — 05/02/2007 @ 05:31 am